湘派茶馆风采——赛青茗茶清茶馆

“三湘四水五彩茶，五彩湘茶香天下”。

“五彩湘茶”涵盖“潇湘茶”“湖南红茶”“安化黑茶”“岳阳黄茶”“桑植白茶”等5个公用品牌，把湖南五大公用品牌茶类的特点结合赋予湖湘文化中，凸显茶叶本身的特点又能体现出湖湘厚重的历史文化底蕴，提炼定位文化内涵。潇湘茶，幸福茶味，湖南红茶，红色茶味，安化黑茶，历史茶味，岳阳黄茶，精神茶味，桑植白茶，自然茶味，谓之“茶湘五味”。“五彩湘茶，茶湘五味”，正好与人生五味相对应。

为推进湘派茶馆建设，促进湘派茶馆服务于我省茶产业，做到五彩湘茶宣传有窗、展示有柜、活动有序、销售有量。能泡好一杯五彩湘茶，讲好一个五彩湘茶故事(五彩湘茶五百句)，共同推介五彩湘茶。陆续推送湘派茶馆展播，领略湖湘茶文化风彩。

湘派茶馆风采——赛青茗茶清茶馆

茶馆简介

赛青茗茶，坐落在常德商业步行街街头，绿底白字的门头，已经是常德一处喝茶的标杆地，茶客们常感慨“没地方去，就去赛青吧，赛青是我家…”，是啊，世事繁芜，人心浮沉之余，总需要一处涤荡心灵的地方，临街而开一处闹市里的宁静地——赛青茗茶。

2003年，毕业于湖南农大茶学专业的莫先生，于2007年开创赛青茗茶（原天缘茗茶），从第一天起就立志“只做纯粹喝茶卖茶的清茶馆”，倡导专业、品味、生活的纯茶体验的生活馆。

赛青人说“装修是硬件，没法动，我们利用植物装饰茶馆”，给你一个什么时候来都是全新感觉。

一处纯正清茶馆是需要用心去打磨，用时间来沉淀的，赛青茗茶就是一件有沉淀的艺术品，开店以来，装修六次之多，不断改变，唯有赛青人永远不变的经营理念：赛——用超越的思维，青——用保年轻态（经营模式创新，产品更新，团队服务升级）。

赛青人经营模式是如何升级的呢？

2010年前，单单只卖茶叶，卖品牌茶；

2013年，最早提出做有品质的原产地茶，第一个卖场喝茶收费（清茶馆雏形）；

2015年以来，纯功夫茶包间服务收台位费模式（不打牌），纯清茶馆。

茶，是赛青立店之根，事茶是赛青人之魂,目前经营有白茶、红茶、黑茶等六大茶类，茶品茶具丰富。

赛青茶馆内部自建“素心学堂”，专门从事茶艺师、评茶师、茶事运营培训工作，此外,还不定期举办一些茶话会、品鉴会、评茶会、茶叶手工炒制、茶艺表演、亲子品茶活动,为茶界输送若干从业人员。

茶馆风采

实习编辑：刘娜娜